Le Chabichou du Poitou AOP 150g
Coopérative Laitière de La Sèvre
3,90 €
TTC
Fromage de chèvre au lait cru AOP Chabichou du Poitou, moulé à la louche, fabriqué avec le lait SANS OGM collecté auprès de nos producteurs adhérents.
Commandez jusqu'au lundi 14h,
et venez retirer vos achats à partir du mercredi après-midi à La Conciergerie.
Retrait des commandes gratuit pour les abonnés aux services de La Conciergerie.
Pour les non abonnés, la préparation et le retrait de chaque commande sont facturés 5€.
Ce fromage de chèvre au lait cru bénéficie d'une appellation d'origine protégée depuis 1990 et de l’Appellation d’Origine Protégée depuis 1996 : la production du lait, la fabrication et l’affinage des fromages doivent être effectués dans l’aire géographique de l’AOP qui correspond au Haut Poitou calcaire, qui constitue depuis toujours une terre d’élevage de la chèvre.
Pour la première fois mentionné dans un écrit en 1732, le Chabichou du Poitou est répertorié dès le siècle suivant dans le Glossaire du patois poitevin, avant de prendre ses lettres de noblesses en faisant son entrée dans le Grand Dictionnaire de Littré et de rejoindre ainsi la cour des Grands !
Fromage de chèvre au lait cru AOP Chabichou du Poitou, moulé à la louche, fabriqué avec le lait SANS OGM collecté auprès de nos producteurs adhérents.