Sans gluten Tarte citron meringuée 6/8 parts

Composition: farine de châtaigne, farine de riz, beurre  lactose), sucre glace, sucre, poudre d'amande (fruits à coque), œufs, amidon de maïs, jus de citron.

La tarte au citron meringuée sans gluten revisite un classique de la pâtisserie pour que chacun puisse se régaler même en évitant le gluten. Sa pâte confectionnée avec des alternatives telles que la farine de riz et de châtaigne est à la fois friable et délicate. Au cœur de cette tarte une crème citron onctueuse et acidulée, couronnée d'une meringue légère et sucrée; Cette version sans gluten offre une expérience gourmande adaptée à divers régimes alimentaires. Elaborée à Chauray.