Plaquette de beurre 250g doux ECHIRE AOP

Coopérative Laitière de La Sèvre

2,89 €
TTC

Ce beurre doux AOP Charentes-Poitou est fabriqué de façon traditionnelle en baratte en bois et est issu de la maturation biologique et physique d'une crème de lait pasteurisée de vache.

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Le beurre doux d'Echiré est fabriqué à l'ancienne dans les Deux-Sèvres. Il est l'un des rares à détenir l'AOP Beurre Charentes-Poitou, qui garantie que le produit est fabriqué exclusivement à base de crème de lait provenant des départements de la Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne et Vendée, et une maturation biologique lente de la crème. Les qualités naturelles de ce beurre en font le roi des pâtes feuilletées, croissants, pâtisseries... dans le monde entier.

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Madeleines au beurre d'Echiré

Le chef pâtissier Christian Frenot vous propose une recette de madeleines réalisées avec le beurre d'Echiré.

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